鱼香肉丝
十一放假回家吃到了表弟做的这道菜,觉得很好吃,就像他请教了一下,这是第二次做,狠成功
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步骤1/14
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胡萝卜洗净去皮
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步骤2/14
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青椒洗净
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步骤3/14
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里脊肉
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步骤4/14
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黑木耳泡发
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步骤5/14
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将准备好的食材切成丝
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步骤6/14
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切成丝
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步骤7/14
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用淀粉和料酒把肉浆一下
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步骤8/14
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配料,淀粉和料酒
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步骤9/14
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配料,豆瓣酱
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步骤10/14
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热锅凉油将肉丝煸炒至变色,出锅备用
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步骤11/14
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热锅凉油煸炒至豆瓣酱出红油
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步骤12/14
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加入之前切好的菜丝,翻炒均匀
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步骤13/14
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加入肉丝翻炒均匀,倒入热水,搅拌,
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最后一步
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勾芡出锅即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-19
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