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西红柿炒鸡蛋的做法

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西红柿炒鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 4个

、

鸡蛋 4个

、

食用油适量

、

白糖适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

蒜 3瓣

、

水淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
西红柿洗净。我今天下班有点晚，没有给西红柿去皮，去皮炒的话更好吃。
步骤2/11 点击查看大图
用刀削成这样备用。
步骤3/11 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，加入一点点料酒后打散。
步骤4/11 点击查看大图
锅中加油烧热。
步骤5/11 点击查看大图
倒入蛋液炒熟盛出。
步骤6/11 点击查看大图
利用炒鸡蛋的锅里剩油，加入蒜片炒香。
步骤7/11 点击查看大图
倒入西红柿。
步骤8/11 点击查看大图
炒出西红柿汁。
步骤9/11 点击查看大图
加入炒好的鸡蛋，并加入适量的糖和盐。
步骤10/11 点击查看大图
出锅前勾芡。
最后一步点击查看大图
西红柿炒鸡蛋就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-21

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