贵州脆哨的做法

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贵州脆哨

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用五花肉或猪颈肉做的，贵州人最爱吃的脆哨，下粉下面的不二选择……

食材清单加入采购清单

30–60分钟

五花肉适量

、

甜酒䣼少许

、

酱油少许

、

醋少许

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
这次我买的是五花肉，猪颈肉做出来的更好吃
步骤2/15 点击查看大图
切块
步骤3/15 点击查看大图
下锅水煮
步骤4/15 点击查看大图
煮好后肥瘦稍微分开
步骤5/15 点击查看大图
切成大小一厘米的小块
步骤6/15 点击查看大图
肥瘦分开，瘦肉炸太久容易变硬，肉可以放点少许盐拌一下
步骤7/15 点击查看大图
准备好调料
步骤8/15 点击查看大图
下锅翻炒
步骤9/15 点击查看大图
先放肥肉
步骤10/15 点击查看大图
再放入瘦肉
步骤11/15 点击查看大图
颜色开始变焦黄色
步骤12/15 点击查看大图
把油倒出
步骤13/15 点击查看大图
倒入调料、甜酒䣼、酱油、糖
步骤14/15 点击查看大图
起锅时喷点醋
最后一步点击查看大图
香喷喷的脆哨就做好了，温度冷下来的时候就会变脆哦！喜欢美食的小伙伴加V：jieqinliu备注：豆粉一起探讨美食哦！

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-19

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