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川香红烧鱼

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月牙白的小猪

麻麻的拿手菜，练了好久，终于成功，好吃得不要不要的
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30~60分钟   |   配菜(中级)
鲤鱼 1条
、
生姜 1块
、
蒜 若干
、
四川豆瓣 一勺
、
葱 少许
、
香菜 少许
、
麻辣香水鱼底料 1勺
、
料酒 1勺
、
糖 适量
、
干辣椒 适量
烹饪步骤
小贴士

炸鱼时不能来回搅动，一定要等到一边炸透再翻过来炸另一边，炸鱼时可以在油里放几片生姜以免将鱼炸烂 焖鱼时，也要翻面才能更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-19

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