【霜降吃根菜】山药红豆糕
喜欢追电视剧的小伙伴们应该都知道， 最近大热的翻拍《红楼梦》真是让人眼前一亮！ 里面全是10岁左右的小演员， 硬是演出了原著人物的灵魂精髓！ 沉迷于这么精彩的电视剧， 当然少不了贾府昔日的奢侈味道——山药糕， 为了贴合秋天养生的主题， 小蜜蜂特意加入红豆沙， 口感那是十分的温柔， 而且这两种材料不会增加我们的身体负荷， 每一口都是健康安心的感觉。
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步骤1/18
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使用工具：daogrs S1。
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步骤2/18
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将山药去皮，洗净。
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步骤3/18
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将山药放在蒸盘上。
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步骤4/18
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放进蒸烤箱中层。
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步骤5/18
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将水箱装满水。
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步骤6/18
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开启100度蒸的功能，蒸制30分钟。
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步骤7/18
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将蒸好后的山药取出，趁热压碎成泥。
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步骤8/18
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在山药泥里加入糖和玉米油。
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步骤9/18
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搅拌均匀成团。
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步骤10/18
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红豆沙分成10克一个，揉圆。
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步骤11/18
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将山药泥分成30克一个，揉圆。
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步骤12/18
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取一山药泥团按扁，中间包上红豆沙，包起揉圆。
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步骤13/18
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依次将所有的山药泥包上红豆沙。
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步骤14/18
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模具中抹上少许油。
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步骤15/18
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将包好的团子放进模具中。
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按压成型后取出。
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步骤17/18
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美味的山药红豆糕就做好了。
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最后一步
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如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~
1、可以选择自已喜欢的模具来制作。
2、如果是蒸出来的山药泥比较多水份难造型，可以加少许炒熟的糯米粉来调整一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-19
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