手抓羊肉饭
已经是深秋了,想起家里还有一点做水饺剩下来的羊肉,心血来潮,做了这份简易的羊肉手抓饭
-
步骤1/7
点击查看大图
羊肉用清水泡一段时间,中途换水,去除羊膻味。切片放生姜、耗油及生抽腌制20分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
切洋葱半个,胡萝卜半个你,因为饭少,所以用的少。
-
步骤3/7
点击查看大图
米洗净,搁置
-
步骤4/7
点击查看大图
放油微热,放入花椒粒,等油温起来,关火,把花椒粒清除不要。开火放入切成小颗粒的辣椒一枚,加入羊肉爆炒,多翻炒一会,然后放入洋葱丝继续翻炒,放入胡萝卜继续翻炒。然后放入孜然粒,继续翻炒入味。我用的嫩羊肉,熟的快。看看胡萝卜5成熟,关火。
-
步骤5/7
点击查看大图
放进米里搅拌一下(米溧水一直在电饭煲里)
-
步骤6/7
点击查看大图
加水适量,比平时做饭稍微少一点水
-
最后一步
点击查看大图
好了,成品出锅
好了,简单易学的手抓羊肉饭做好了。秋冬进补,正当时
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-18
手抓羊肉饭的相关分类
手抓羊肉饭的相关推荐
-
手抓羊肉饭
50407人看过 -
新疆手抓羊肉饭
453837人看过 -
蒜虾油拌面
129910人看过 -
#我心中的冬日限定#大骨棒炖酸菜
58007人看过 -
家庭法式烤羊排
161594人看过 -
#节日美味就这么简单#酸菜拌折耳根
118064人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#冬日暖胃甜汤
134117人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#西班牙橄榄番茄肉末意面
189098人看过 -
排长队才能吃到的爆款红枣芝麻黄油年糕
19370人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#浓香多汁的牛肉洋葱饺子
153334人看过 -
东北鸡蛋焖子
79060人看过 -
烩麻食
40890人看过