烩麻食
很多朋友问我了,我就趁今天做发个菜谱,我喜欢吃菜多一点的,营养全,味道也是棒棒的,家人很爱吃,我今天没有放火腿丁和胡萝卜,其实这些蔬菜大家可以自由搭配,我今天用的是下面的食材,菌类菜也可以根据自己的喜好选择,我本人是觉得放点菌类的特别鲜,提味
-
步骤1/11
点击查看大图
先准备食材,大家看图,豆腐皮切丝,木耳切丝,鹌鹑蛋煮熟剥皮,西红柿切小块,油菜香菇蟹味菇都在放盐的热水中煮两三分钟,然后用凉水过一遍,捞出沥干水分,香菇切片
-
步骤2/11
点击查看大图
豆腐切小块块,然后在热水中煮个五六分钟,煮过的豆腐没有豆腥味,大家炒菜也可以先把豆腐煮一下,再炒比较香,葱姜蒜切末
-
步骤3/11
点击查看大图
热锅倒油,待油热后放入葱姜蒜末炒出香味,然后放入豆腐块,然后放点生抽,继续翻炒,直到豆腐稍微有点金黄就可以了
-
步骤4/11
点击查看大图
然后放入香菇,蟹味菇,木耳丝,放入十三香,放点盐,翻炒均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
直到炒的锅里水分快抽干,倒入西红柿,继续翻炒
-
步骤6/11
点击查看大图
再放点生抽,炒到西红柿软烂,倒入开水
-
步骤7/11
点击查看大图
待水开后,放入麻食,鹌鹑蛋,豆腐皮
-
步骤8/11
点击查看大图
盖上锅盖煮一会,中间要打开锅盖放入适量白胡椒粉,记得不时的翻炒哦
-
步骤9/11
点击查看大图
等麻食快熟了放入青菜,滴几滴香油,放点老陈醋,翻炒均匀,盖上锅盖煮个一两分钟就准备出锅啦
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅啦,香喷喷的,我自己做的卤蛋,切了一半放进去,卖相就好了
-
最后一步
点击查看大图
这个是之前做的,里面有放火腿丁和小麻花,这些都是自己根据喜好自由搭配
关于配菜,大家自由搭配哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-18
烩麻食的相关分类
烩麻食的相关推荐
-
秒杀某师傅的红烧牛肉面
14099482人看过 -
自制午餐肉
1055069人看过 -
家常版胡辣汤
16118284人看过 -
烩麻食
12874人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16566427人看过 -
烩麻食
703078人看过 -
炝莲菜
200654人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2236256人看过 -
炒麻食
304239人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
214971人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
271854人看过 -
红烧排骨
30017212人看过