手抓羊肉饭
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已经是深秋了,想起家里还有一点做水饺剩下来的羊肉,心血来潮,做了这份简易的羊肉手抓饭
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
新鲜嫩羊肉
200克
、
洋葱
半个,尽量买紫色的
、
胡罗卜
小半个
、
油
适量
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
大米
二勺(这个随便,根据饭量来)
、
耗油
一勺
、
生姜
少许
、
孜然
适量
、
花椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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羊肉用清水泡一段时间,中途换水,去除羊膻味。切片放生姜、耗油及生抽腌制20分钟
-
步骤2/7
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切洋葱半个,胡萝卜半个你,因为饭少,所以用的少。
-
步骤3/7
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米洗净,搁置
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-10-18
换个做法
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