手抓羊肉饭
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中餐厅同款的秘制手抓羊肉饭,你还在等什么?鲜嫩多汁,满口留香的羊肉,配上金龙鱼的乳玉皇妃五常生态米,一次可以吃两大碗。
营养分析
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164克
128克
349克
2436
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
羊排
500g
、
胡萝卜
200g
、
米
400g
、
洋葱
100g
、
香叶
2片
、
水
500g
、
盐
适量
、
特制花椒油
少许
、
花椒
5g
、
孜然
5g
、
生姜
3片
、
蒜
3粒
、
糖
5g
、
玉米油
100g
烹饪步骤
-
步骤1/7
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将水煮开,放入羊排,加入切好的洋葱,香叶,沸腾以后,去掉表面的浮沫,盖上盖炖15分钟即可盛出。
-
步骤2/7
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将锅里加入玉米油,花椒,孜然粒,生姜,大蒜,中小火加热两分钟左右,(调料变成深色即可),沥除内容,保留油。
-
步骤3/7
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把胡萝卜切成小块,然后用料理机打碎。
步骤4/7
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发布于 2019-08-01
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