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鸡蛋卷（改良版）的做法

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鸡蛋卷（改良版）

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30–60分钟 | 切墩(初级)

土鸡蛋 5粒

、

猪肉馅 200克

、

葱、姜适量

、

蚝油 2汤匙

、

五香粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
把葱、姜切碎放入盆中，再放入蚝油、五香粉、盐
步骤3/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
鸡蛋打散，搅匀
步骤5/13 点击查看大图
锅中倒少许油
步骤6/13 点击查看大图
把蛋液倒入锅中，大约一个鸡蛋的量。摊成蛋皮。把余下的蛋液按照此方法都摊成蛋皮
步骤7/13 点击查看大图
把蛋皮放在盘子或案板上都可以
步骤8/13 点击查看大图
把肉馅按照蛋皮数平均分配（有几张蛋皮肉馅就分成几份）。肉馅按图中显示摆放
步骤9/13 点击查看大图
卷成卷
步骤10/13 点击查看大图
烤盘铺上锡纸，全部做好后放在烤盘上
步骤11/13 点击查看大图
放入烤箱烤制，我的烤箱用时30分钟
步骤12/13 点击查看大图
烤好了。（有汤汁不要倒掉，味道很鲜）
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-18

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