原味牛轧糖
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步骤1/8
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挑出不好的花生,放入烤箱150度烤15分钟,放凉备用。
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步骤2/8
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去皮后捣碎,(我是纯手工的)
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步骤3/8
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注意不要太碎哟!!!
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步骤4/8
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不粘锅放黄油小火(起泡泡就可以了)倒入棉花糖,将棉花糖炒化加入奶粉+花生碎(用平铲将棉花糖全部裹上奶粉和花生碎拌匀)注:最小的火加入奶粉时候就关火
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步骤5/8
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做好后放入磨具一定压平,放入冰箱冷冻成块,10分钟后拿出来用比较薄的菜刀切块(如果冻的太硬可以在烤箱内加热一下)
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步骤6/8
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喜欢别的口味的少放10克花生+10克巧克力粉(抹茶粉)都可以的,放奶粉的时候加入哟!
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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牛轧糖的奶粉选用适合的您的!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-18
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