营养玉米蒸肉饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
把五花肉 把肥膘和瘦肉分开 肥膘切粒状待用 瘦肉切肉糜待用
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步骤2/4
马蹄切成小粒状 马蹄粒过大影响口感,玉米粒马蹄粒待用
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步骤3/4
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把肉糜 肥膘粒 玉米粒 马蹄粒放进大盘子加入 酱油 盐 油 生粉 糖 鸡蛋清全部搅拌!往一个方面搅拌,至直道肉糜成胶状就行了!
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最后一步
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蒸肉饼嘛,想蒸得肉嫩滑口的话,就要掌控火候,我蒸了15分钟!出锅下葱花!
小贴士
眼看简单的一个蒸肉饼,其实真的很花精神,向进厨房的人们致敬!因为做一个菜真的挺费精神的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-17
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