韩国黄瓜韭菜泡菜的做法

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韩国黄瓜韭菜泡菜

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黄瓜拌韭菜做法简单，马上吃不是很有味，要是能腌个7天以上，那味道就是正宗的黄瓜韭菜泡菜了，又是一道超级好吃的爽口小菜哦！

食材清单加入采购清单

黄瓜 5个

、

韭菜 1把

、

大粒盐适量

、

辣椒面 3大勺

、

蒜末 1大勺

、

糖 1大勺

、

虾酱 0.5大勺

、

鱼露 1大勺

、

梅子汁 1大勺

、

姜末 0.5大勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所有的食材和调料
步骤2/15 点击查看大图
切黄瓜
步骤3/15 点击查看大图
黄瓜内撒入适量的大粒盐腌制5分钟
步骤4/15 点击查看大图
切韭菜
步骤5/15 点击查看大图
腌好的黄瓜用冷水清洗一下
步骤6/15 点击查看大图
洗好的黄瓜控干水份
步骤7/15 点击查看大图
所有的酱料放入碗中
步骤8/15 点击查看大图
把酱料搅拌均匀
步骤9/15 点击查看大图
把酱料放入黄瓜内
步骤10/15 点击查看大图
把黄瓜拌均匀
步骤11/15 点击查看大图
把韭菜放入黄瓜内
步骤12/15 点击查看大图
继续拌均匀
步骤13/15 点击查看大图
拌好后放入保鲜盒内
步骤14/15 点击查看大图
盖盖后，放入冰箱内冷藏保管
最后一步点击查看大图
冷藏腌制7天后就可以吃了

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

1、黄瓜一定要腌一下变软后做泡菜； 2、韭菜选择的时候最好是嫩一些的味道好； 3、调味酱里的鱼露是必须使用的，这样腌制味道才鲜美爽口；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-17

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