清甜可口 | 百香果慕斯蛋糕
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百香果独特味道做成西点，能呈现出了与众不同的风味，酸爽的感觉，能很大程度的降低甜腻感，用它来制作甜点，可想而知，无论从味道上还是颜色都相当有吸引力。不喜甜食的人都会很喜欢的甜品－麦子厨房 老公上个月过生日，我就是做了这款蛋糕，虽然大家都撑的不行了，但是对酸甜的百香果蛋糕依然表示还能吃的下去哈哈，因为不会腻。-麦子
食材清单
加入采购清单
材料：（份量：2层蛋糕1个 | 小红锅平烤盘／巧克力融锅 | 时间：8分钟）
、
百香果：
2个量（果肉约75g）
、
鸡蛋：
2个
、
无盐黄油（软化）：
100g
、
低筋面粉：
120g
、
白砂糖：
30g（根据个人喜好增减）
、
泡打粉：
2g
、
慕斯：
、
淡奶油：
250g
、
白砂糖：
20g
、
百香果：
1个（果肉约35g）
、
吉利丁片：
5g
、
水：
15ml
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
不夸张的说，这是我吃过口感最好的蛋糕。
-
步骤2/14
点击查看大图
将软化的无盐黄油倒入调理盆中，加入白砂糖，搅打约３分钟至打发。
-
步骤3/14
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分二次加入鸡蛋，搅拌均匀。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2017-10-16
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