清甜可口 | 百香果慕斯蛋糕
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百香果独特味道做成西点,能呈现出了与众不同的风味,酸爽的感觉,能很大程度的降低甜腻感,用它来制作甜点,可想而知,无论从味道上还是颜色都相当有吸引力。不喜甜食的人都会很喜欢的甜品-麦子厨房 老公上个月过生日,我就是做了这款蛋糕,虽然大家都撑的不行了,但是对酸甜的百香果蛋糕依然表示还能吃的下去哈哈,因为不会腻。-麦子
营养分析
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218克
49克
159克
2591
千卡
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食材清单
加入采购清单
材料:(份量:2层蛋糕1个 | 小红锅平烤盘/巧克力融锅 | 时间:8分钟)
、
百香果:
2个量(果肉约75g)
、
鸡蛋:
2个
、
无盐黄油(软化):
100g
、
低筋面粉:
120g
、
白砂糖:
30g(根据个人喜好增减)
、
泡打粉:
2g
、
慕斯:
、
淡奶油:
250g
、
白砂糖:
20g
、
百香果:
1个(果肉约35g)
、
吉利丁片:
5g
、
水:
15ml
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
不夸张的说,这是我吃过口感最好的蛋糕。
-
步骤2/14
点击查看大图
将软化的无盐黄油倒入调理盆中,加入白砂糖,搅打约3分钟至打发。
-
步骤3/14
点击查看大图
分二次加入鸡蛋,搅拌均匀。
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2017-10-16
换个做法
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