葡式蛋挞
兴趣是最好的老师!没错,因为有兴趣,所以找了个资深的大师要了配方!一次成功,比外面买的好吃又好看!
-
步骤1/4
点击查看大图
白砂糖、蛋黄、牛奶慢速融合,保证全部白糖融化。提醒一下:不能快速搅,避免起泡影响口感
-
步骤2/4
点击查看大图
加入淡奶油,无需搅拌!无需搅拌!无需搅拌!
-
步骤3/4
点击查看大图
过筛3遍,这样做会让蛋挞更细腻更美观!(冷藏2小时再装杯烤口感更佳哦)
-
最后一步
点击查看大图
摆盘,倒入蛋液9分满。上火210,下火200,烤35分钟左右(具体时间可以根据蛋挞上色程度调整)即可。
1:淡奶油加入无需搅拌
2:过筛3遍
3:冷冻2小时挞水口感更佳
4:烘烤时间根据烤箱和上色程度调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-15
葡式蛋挞的其他做法
-
经典葡式蛋挞(超简单配方)#一周减脂不重样#
-
葡式蛋挞–––快手甜品
-
葡式蛋挞(无淡奶油版)
-
葡式蛋挞(含蛋挞皮制作技巧)
-
#烘焙美学大赏#葡式蛋挞
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#葡式蛋挞&蔓越莓蛋挞
葡式蛋挞的相关分类
葡式蛋挞的相关推荐
-
红豆沙糯米凉糕
103002人看过 -
葡式蛋挞
80189人看过 -
葡式蛋挞
9064人看过 -
葡式蛋挞
18728人看过 -
葡式蛋挞
186287人看过 -
葡式蛋挞
33697人看过 -
葡式蛋挞
38191人看过 -
葡式蛋挞
6235人看过 -
葡式蛋挞
216873人看过 -
葡式蛋挞
12167人看过 -
【红豆蛋挞&香蕉蛋挞】零厨艺快速上手
15178人看过 -
#换着花样吃早餐#葡式蛋挞
5915人看过