牛肉面
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
牛腩
1000g
、
葱
1根
、
姜
3块
、
蒜
6-8瓣
、
八角
3-5个
、
桂皮
1段
、
干辣椒
5个
、
香叶
3-5片
、
冰糖
6-8粒
、
老抽
适量
、
一品鲜
适量
、
干黄酱
20g
、
盐
3-5g
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
桂皮、香叶、辣椒在开水中煮3-5分钟,煮出香味
-
步骤2/7
点击查看大图
葱姜蒜拍一下加入水中煮3分钟
-
步骤3/7
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加入牛肉焯水,撇去血沫,注意不要把香料捞出来
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-10-15
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