红烧牛肉面│秒杀餐馆
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红烧牛肉面不得是去面馆必点的经典面,一口浓香的牛肉汤,一口爽滑的面条,巨好吃! 悠悠这次做的红烧牛肉面也是用了开店的方子,果然不出所料啊! 做出来的味道特别浓厚!吃了就上瘾啊!
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
牛腩
500g
、
大葱段
20g
、
芹菜
30g
、
洋葱
30g
、
❣️香料包❣️
、
桂皮
5g
、
八角
8g
、
香叶
2g
、
小茴香
4g
、
山奈
4g
、
豆蔻
3g
、
草果
6g
烹饪步骤
-
步骤1/11
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❣️炒糖色❣️:1勺油加2勺糖熬制成焦糖色
-
步骤2/11
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再加1勺水煮开后盛出备用。
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步骤3/11
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锅中放入100ml菜籽油,烧热后加入芹菜,洋葱,大葱段炸至焦黄捞出。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-07-23
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