凉拌柚子皮的做法

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凉拌柚子皮

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这是姐姐的拿手菜，因为很多人都不知道柚子皮是可以吃的。从小柚子吃完，柚子皮是丟掉的，柚子皮唯一的用处就是用来除味，现在最大的用处是吃

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

红尖椒适量

、

生抽 3勺

、

糖 1小勺

、

大蒜多一点

、

盐适量

、

鸡精适量

、

油少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
柚子皮去掉最外一层黄皮，这样的可以做完直接吃，也比较方便
步骤2/5 点击查看大图
然后把柚子皮切片，切薄一点最好
步骤3/5
然后用热水浸泡切好的柚子皮30分钟，之后用清水反复洗至水无色即可！
步骤4/5
在浸泡同时，可以将蒜切末，辣椒切末，放到一个碗里，放入盐，鸡精，糖腌制至出水即可！
最后一步点击查看大图
将柚子皮挤水后和辣椒蒜混合，加入生抽搅拌均匀，最后加入油即可享受了☝

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

我用的是红柚子皮，所以是红色的，任何柚子皮都是可以的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-15

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