红烧茄子
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步骤1/7
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首先，将茄子切段，放入清水中，煮15-20分钟
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步骤2/7
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切好大蒜，备用
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步骤3/7
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如图，将茄子煮烂
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步骤4/7
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捞出茄子，并用锅铲压烂
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步骤5/7
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油锅中放入蒜头和酱油
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步骤6/7
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在锅中，用铲子翻炒，捣烂，快出锅时放入少许料酒提味
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最后一步
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铛铛～美味的红烧茄子就做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-15
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