剁椒炒蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋在碗里打匀。
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步骤2/4
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向打匀的鸡蛋里放入剁辣椒适量。我没有放盐，因为我的剁辣椒咸。如果剁辣椒不咸，可酌情放盐。
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步骤3/4
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锅里放油，加热。我一般是看到油冒烟，就把鸡蛋倒入，倒入之前再搅匀一下。
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最后一步
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会颠勺就单面煎好后，煎另外一面。如果不会，直接翻炒就好。鸡蛋很好熟，不用太久就可以出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-14
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