香干排骨煲
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今天想烧这道菜,记不清在哪里看到这个菜谱,在豆果里没有找到,干脆就自己记录下来。平常做菜,发现香菇经过这样的炖煮非常入味好吃,就自己决定加了进去,出来的结果不错哦!这是我第一个上传的菜谱,有什么不足之处请大家多多指教哦。
食材清单
加入采购清单
排骨
400克
、
香干
300克
、
姜片
4片
、
生抽
少许
、
蚝油
少许
、
料酒
10克
、
老抽
5克
、
冰糖
适量
、
清水
适量
、
八角
2个
、
香叶
1片
、
干辣椒
适量
、
胡萝卜
几片
、
白胡椒粉
少许
、
干香菇
适量
、
大葱白
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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1.香菇用开水泡发,香干入沸水煮片刻,捞起待用。
-
步骤2/8
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2.排骨洗干净,入冷水煮开后,沥干待用。
-
步骤3/8
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3.热锅冷油,加入冰糖,小火融化。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-10-14
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