红烧腐竹的做法

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红烧腐竹

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烧腐竹是老家的一道特色菜，从小吃到大，白吃不腻！

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1小时以上 | 配菜(中级)

腐竹适量

、

大蒜适量

、

葱末适量

、

圆葱一个

、

青椒一个

、

红椒一个

、

十三香半茶勺

、

食用油适量

、

味极鲜酱油适量

、

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/1
《烧腐竹》泡好的腐竹青红椒圆葱干椒段十三香盐鸡精味精葱末蒜末味极鲜酱油泡好的腐竹用油炸一下，（炸过之后用水浸泡三个小时）。青红椒，圆葱切块备用热油锅放入葱末，蒜末爆锅，放青红椒，圆葱翻炒放腐竹翻炒放酱油，干椒段，十三香，八成熟放盐，出锅之前放鸡精，味精！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-12

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