红烧平鱼
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
平鱼
4条
、
蒜
一头
、
姜
5片
、
生抽
3勺
、
醋
1勺
、
老抽
3勺
、
冰糖
一勺
、
料酒
2勺
、
盐
适量
、
淀粉
2勺
、
鸡蛋
2个
、
花椒
10粒
、
葱白
3段
、
干辣椒
3-5个
、
胡椒粉
适一勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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打鸡蛋 放入淀粉搅匀
-
步骤2/4
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平鱼沾上蛋液 在锅里煎至两面金黄
-
步骤3/4
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所有调料下锅 大火 开锅转小火20分钟
-
最后一步
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起锅 摆盘吧
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-11
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