超简单【鲜虾糕】营养高钙，鲜香美味，一招搞定挑食宝宝！
还在为宝宝不好好吃饭烦恼吗？赶紧试试这个吧！
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步骤1/8
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我们来收拾活虾，需要去头，去尾，去壳，去虾线。
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步骤2/8
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准备好制作鲜虾糕所需要的食材，盐、姜末、料酒、生抽、淀粉和鲜虾仁。
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步骤3/8
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将鲜虾仁放入料理机，加入姜末、料酒、生抽、盐，打成泥。
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步骤4/8
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在打好的虾泥中加入淀粉搅拌均匀。
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步骤5/8
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将搅拌均匀的肉泥放入容器内。（注意：在容器边缘和底部刷上一层食用油，防止粘连）
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步骤6/8
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将虾泥压实磨平，隔水蒸15分钟。（注意：盖个盖子，防止蒸汽回流）
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步骤7/8
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将蒸好的虾泥切片，就可食用啦。
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最后一步
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除了直接食用以外，也可以将蒸好的虾泥放入平底锅内，煎至金黄就可以食用啦。
1、在容器边缘和底部刷上一层食用油，防止粘连。
2、在蒸虾泥的时候，先在容器上盖个小盖子，然后把锅盖盖上，这样可以防止蒸汽回流。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-11
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