肉松蛋煎馒头片的做法

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肉松蛋煎馒头片

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蛋煎馒头片已做过很多次了，甜的，咸的，怎么都好吃，可谓是快手早餐的首选啊！今天我让它再变一变，方法依旧简单，却有了意想不到的美味与颜值。赶紧和我一起试试吧！

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30克
34克
17克

471
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

速冻原味刀切馒头 3个

、

鸡蛋 2个

、

肉松适量

、

食用油少许

、

自选调味料少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材。馒头要在未完全解冻的情况下切成片，一般一个馒头切成四片。肉松里放入少许海苔碎和白芝麻。
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋打散。因为最后有肉松来调味，所以蛋液里我没有加盐或糖，大家可根据自己的喜好而定。
步骤3/12 点击查看大图
大火热油锅，至六七成热改小火。
步骤4/12 点击查看大图
馒头片逐一包裹蛋液
步骤5/12 点击查看大图
并排码入锅内
步骤6/12 点击查看大图
翻面
步骤7/12 点击查看大图
倒入剩余的蛋液
步骤8/12 点击查看大图
迅速转动锅，使蛋液较均匀的铺开。
步骤9/12 点击查看大图
撒上肉松
步骤10/12 点击查看大图
待表面蛋液凝固，用锅铲逐一将馒头片切开。
步骤11/12 点击查看大图
关火装盘
最后一步点击查看大图
美美的早餐就这么简单哦！

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-11

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