卤肉饭
323克
95克
66克
3463
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/22
点击查看大图
五花肉洗净入锅内煮至断生
-
步骤2/22
点击查看大图
煮熟的五花肉冷水洗净
-
步骤3/22
点击查看大图
把五花肉切成小条备用
-
步骤4/22
点击查看大图
洋葱切成丝
-
步骤5/22
点击查看大图
炒锅倒油放入切好的洋葱头用小火炸至金黄
-
步骤6/22
点击查看大图
炸好的洋葱头捞出备用
-
步骤7/22
点击查看大图
把切好的五花肉倒入炸好的葱油里,把五花肉慢慢炸出香味
-
步骤8/22
点击查看大图
洗净的干香菇
-
步骤9/22
点击查看大图
香菇切成小丁
-
步骤10/22
点击查看大图
等五花肉炸出香味,捞出多余的油,然后放入切好的香菇丁翻炒
-
步骤11/22
点击查看大图
再加入炸好的洋葱头
-
步骤12/22
点击查看大图
加入生抽
-
步骤13/22
点击查看大图
加入老抽
-
步骤14/22
点击查看大图
加一点黑胡椒
-
步骤15/22
点击查看大图
翻炒均匀后加入生姜和八角
-
步骤16/22
点击查看大图
炒好的五花肉加水倒入高压锅上气后再煮十分钟
-
步骤17/22
点击查看大图
趁这时候把煮好的鸡蛋剥壳并打上花刀
-
步骤18/22
点击查看大图
高压锅的卤肉煮十分钟后加入准备好的鸡蛋小火再煮15分钟
-
步骤19/22
点击查看大图
炖烂的卤肉用大火收一下汁就可以出锅了
-
步骤20/22
点击查看大图
卤肉浇在饭团上,切好卤蛋,摆上烫好的小白菜就可以开吃啦
-
步骤21/22
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
有没有很诱人呢?
炸五花肉多余的油一定要倒出来一些,油如果太多会很腻
喜欢吃辣的可以加点干辣椒末,即没那么腻也很下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-10
卤肉饭的相关分类
卤肉饭的相关推荐
-
卤肉饭
213838人看过 -
卤肉饭
169973人看过 -
台湾卤肉饭
240023人看过 -
卤肉饭
6522人看过 -
“印象味道”之台湾卤肉饭
89691人看过 -
卤肉饭
109515人看过 -
卤肉饭│肥而不腻好吃到炸
189061人看过 -
私房卤肉饭
8243810人看过 -
#美食视频挑战赛#好吃到停不下来的卤肉饭
169753人看过 -
卤肉饭
8887人看过 -
家常卤肉饭——香甜软糯、入口即化
23888人看过 -
卤肉饭
10142人看过