焦糖重芝士蛋糕
焦糖重芝士奶油蛋糕： 直播时间10月18日晚上18：00-20：00 时长2小时 【你将gel到】 1.杏仁酥底的制作 2.焦糖酱的制作 3.焦糖重芝士蛋糕制作 4.芝士蛋糕保存方法 5.脱模技巧 6.焦糖味淡奶油的制作 7.淡奶油打发技巧 8.裱花技巧 9.装饰技巧 【豆果达人简介：】 高小疯： 烘焙资深达人，百度热搜美食达人，豆果认证达人。 美食网站原创作者、撰稿人。 豆果课堂签约讲师 热爱美食，热爱烘焙、喜欢分享。 一直在不断学习、进化和专研。报名参与直播课程方法：点击老师头像—选择课堂—支付报名。 若对其他直播课程感兴趣，您可在「首页—课堂」中选购其他课程。
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步骤1/6
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芝士蛋糕含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2
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步骤2/6
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芝士经过发酵作用制成，而使这些养份更易被人体吸收
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步骤3/6
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它有着柔软和嫩滑的组织口感
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步骤4/6
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并且增加了焦糖香味的芝士蛋糕和焦糖奶油
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步骤5/6
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你一节课，学到两种技能！学会焦糖的制作，不紧可以作用到其他的甜点中
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最后一步
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易可用来抹面包、做夹馅、内馅，各种酱料！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-09
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