辣椒酱的做法

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辣椒酱

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食材清单加入采购清单

红尖椒 500g

、

泰椒 50g

、

蒜泥 50g

、

白酒 20g

、

盐 20g

、

植物油 250克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材准备。
步骤2/6 点击查看大图
辣椒洗净，晾干，剪去辣椒蒂后，将辣椒剁成小颗粒。
步骤3/6 点击查看大图
将辣椒粒与蒜泥，白酒，盐，混合搅拌均匀后，放置室温腌制1小时。
步骤4/6 点击查看大图
将腌制好的辣椒酱，用油翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
不停煸炒，至水分收干。
最后一步点击查看大图
炒好的辣椒酱冷却后，装瓶保存。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-09

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