五彩鲜贝藜麦粥宝宝辅食食谱

浏览 88958 · 收藏 1121 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我用了全能营养王藜麦和好消化的小米做搭配，同时用了鲜贝和各种时蔬，味道很鲜，营养密度和普通粥类相比，也高出好多倍！同时秋冬一向是感冒咳嗽腹泻的高发季，这款粥可以给宝宝补锌、补充维生素、微量元素，提高抵抗力。

食材清单加入采购清单

鲜贝丁 3个

、

藜麦 10g

、

胡萝卜 10g

、

西兰花 8g

、

玉米粒 25g

、

小米 30g

、

葱 5g

、

姜 3g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
参考月龄：12个月以上（食材不过敏）食材准备: 鲜贝丁3个、胡萝卜10g、西兰花8g、玉米粒25g、藜麦10g、小米30g、葱5g、姜3g烹饪时间：40分钟难度分析：初级
步骤2/15 点击查看大图
三色藜麦和小米，提前用清水浸泡2个小时。除了小米和藜麦，我还喜欢加入大米同煮，加了大米的粥口感更厚一点，浓稠软糯。可以根据宝宝的喜好来调整哦！
步骤3/15 点击查看大图
胡萝卜切丝，直接用刨丝器也是可以的，简单方便。
步骤4/15 点击查看大图
鲜贝丁放入锅中，加入葱、姜。我用鲜贝丁主要增加粥的鲜咸味道，如果没有鲜贝，可以用干贝丁、蛤蜊肉、牡蛎、无刺的鱼肉来代替，顺便还可以给宝宝补锌呢！
步骤5/15 点击查看大图
胡萝卜丝、玉米粒焯水。我习惯这一步焯水处理，可以缩短煮粥的时间。如果不焯水，放进去和粥同煮也没问题哦！
步骤6/15 点击查看大图
西兰花焯水处理，一分钟内即可捞出。
步骤7/15 点击查看大图
西兰花切成小朵，或者切成西兰花末。
步骤8/15 点击查看大图
焯水后的鲜贝丁用手撕成丝。
步骤9/15 点击查看大图
泡好的藜麦和小米，倒入锅中，加入320ml清水。
步骤10/15 点击查看大图
盖盖，大火煮开。
步骤11/15 点击查看大图
粥煮开啦，开盖，放入胡萝卜丝和玉米粒，搅拌均匀同煮。
步骤12/15 点击查看大图
转中小火熬煮，放入鲜贝丝，一同煮至黏稠。
步骤13/15 点击查看大图
加入西兰花，搅拌均匀。
步骤14/15 点击查看大图
放入少许盐，搅拌均匀，帮助调味。
最后一步点击查看大图
好喝的营养粥出锅了，晾凉后宝宝就可以开动啦。