零失败暖胃蟹肉粥
深秋时节最治愈人心的莫过于一碗热气腾腾的蟹肉粥。给全家人煮一锅,暖心暖胃,一口贴完一年的秋膘不是梦!
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步骤1/5
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砂锅中放入米80g、清水320ml,大火煮沸后转小火煮15分钟
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步骤2/5
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螃蟹1只冲洗干净,掰开蟹脐,分开蟹壳蟹身,去掉沙囊和蟹腮,蟹身切成四段
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步骤3/5
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砂锅放入螃蟹、姜丝5g、料酒10ml,煮5-10分钟
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步骤4/5
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放入青菜、盐、白胡椒粉、生抽,搅拌均匀后再煮5分钟,关火
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最后一步
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蟹肉粥盛出装碗,撒上葱花5g,淋上香油,即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-08
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