培根千叶豆腐的做法

点击查看大图

培根千叶豆腐

浏览 15.4万 · 收藏 858 · 学做 2

自从有次在外面餐厅吃过一道千叶豆腐的菜，就爱上千页豆腐，特别喜欢它QQ的口感。很弹牙，煎、炒、炖、烧还是吃火锅。今天就推荐以千页豆腐为主料的料理——培根千页豆腐。家里还剩下上次录节目的半包培根，就搭配一起了。根是西式肉制品三大主要品种(火腿、灌肠、培根)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。

食材清单加入采购清单

千叶豆腐 1条

、

培根 4片

、

香菜 2根

、

蒜 2瓣

、

生抽 1勺

、

油盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好原材料；
步骤2/11 点击查看大图
热锅凉油，放入千叶豆腐片进去煎；
步骤3/11 点击查看大图
一面煎金黄后翻面将另一面煎至金黄；
步骤4/11 点击查看大图
将培根平铺在锅中煎；
步骤5/11 点击查看大图
微微出油后再加入少许油；
步骤6/11 点击查看大图
加入蒜片进去煸炒；
步骤7/11 点击查看大图
香味出来后放入准备好的千叶豆腐进去翻炒；
步骤8/11 点击查看大图
加入少许的生抽进去翻炒；
步骤9/11 点击查看大图
加入适量的盐调味；
步骤10/11 点击查看大图
最后加入香菜末翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
端上桌了。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

1. 将千叶豆腐煎至双面金黄更有利于吸收汤汁味道； 2. 培根先煎时无须加油，要将其本身的油脂煸出来，这样味道更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-08

换个做法

培根千叶豆腐的相关分类

热菜荤菜家常味棒棒糖雪花酥年夜饭更多

培根千叶豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许