桂花糕的做法

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桂花糕

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乡下游玩采了一些桂花

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30–60分钟 | 切墩(初级)

红糖适量

、

桂花

、

糯米粉

、

粘米粉

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
采下的桂花去掉花梗和杂质
步骤2/7 点击查看大图
用开水冲洗后盐水浸泡十分钟
步骤3/7
再用开水冲洗加入红糖腌制二十分钟
步骤4/7
糯米粉和粘米粉按照一比二当然比例混匀，加入一点水。使其微微有些湿润但仍呈粉状。
步骤5/7
容器铺上一层米粉，千万不可压实。我这里就是压实的错示范( ๑ŏ ﹏ ŏ๑ )
步骤6/7
铺上糖桂花，再铺一层米粉。
最后一步点击查看大图
上锅小火蒸三十分钟

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-08

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