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（烤箱版）面包糠烤鳕鱼的做法

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（烤箱版）面包糠烤鳕鱼

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鳕鱼肉鲜美娇嫩，为了锁住水分，又便于呈出，还要少油健康，鳕鱼做法非这一款莫属啦！

食材清单加入采购清单

鳕鱼块 500g

、

糖、盐少量

、

料酒适量

、

蚝油 1勺

、

黑胡椒适量

、

鸡蛋 1枚

、

淀粉 3勺

、

面包糠半碗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鳕鱼解冻后，加入料酒、盐、糖、黑胡椒粉、蚝油，按摩均匀腌制20分钟。
步骤2/7 点击查看大图
取一块腌好的鳕鱼，各面裹一层淀粉
步骤3/7 点击查看大图
然后裹一层蛋液
步骤4/7 点击查看大图
最后裹厚厚一层面包糠，放在铺好油纸的烤盘上，上下火190度，30分钟。
步骤5/7 点击查看大图
出炉，油纸有些糊了，不影响效果
步骤6/7 点击查看大图
放在铺有吸油花纸的平盘上
最后一步点击查看大图
好香哦！外酥里嫩的典范！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-06

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