云南菜~梅子煮鱼(大理白族)
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春里棠梨花,夏秋谷花鱼,”每当深夏秋来到祥云县的城川、云南驿、禾甸、米甸四个坝子,每到这个时节又可以美滋滋地品享韵味特美的吃鱼了。
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食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
鲫鱼
1~2kg (根据人数多少来定)
、
梅子(已泡好)
1碗
、
葱
2根
、
姜
1个
、
大蒜
2个
、
香菜
2颗
、
盐
适当
、
鸡精
适当
、
严小姐手工坊自制糟辣椒
1勺
、
严小姐手工坊自制玫瑰糖
1勺
、
严小姐手工坊自制香辣酱
1勺
、
花椒
2克
、
矿泉水
1瓶
、
土豆
3个
、
严小姐手工坊私定黄冰糖
1克
、
小茴香
1克
、
油
10克
烹饪步骤
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-10-06
换个做法
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