是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
桃花酥的做法 点击查看大图

桃花酥

浏览 37083 · 收藏 146 · 学做 10
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

手作美食by晴天

桃花酥，颜值相当美。 长草已久，隔了半年算拔草了。 做酥饼，通常调颜色是在油酥面团， 这次试试调色是在油皮面团， 桃花酥差别不大， 青汁蛋黄酥的层层酥差别较大， 绿色油皮团盖过原色油酥团， 层次不明显，写在这里供参考。 油皮油酥材料是1份量， 做时多份，加倍量即可。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
油皮材料：
、
中筋粉 100g
、
猪油 100g
、
绵白糖(或无糖） 20g
、
水 30g
、
红曲粉/青汁粉 适量
、
油酥材料：
、
猪油 45g
、
低粉 90g
、
馅料：
、
1.红豆沙 200g
、
2.咸蛋黄 8个
、
表面装饰：
、
白芝麻 适量
、
蛋液 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-04

换个做法

桃花酥的其他做法

桃花酥的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 萝卜 红薯 平菇 更多

桃花酥的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许