心型小蛋糕的做法

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心型小蛋糕

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软绵绵的小蛋糕，不仅有颜值而且有内涵的蛋糕。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

细砂糖 50克

、

低筋面粉 100克

、

牛奶 50克

、

黄油 20克

、

学厨心型模具 1件

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
将所有材料称量好备用
步骤2/19 点击查看大图
鸡蛋打散加入细砂糖
步骤3/19 点击查看大图
全蛋打发，打发到低落的花纹不容易消失，烤箱150度预热15分钟
步骤4/19 点击查看大图
低筋面粉分两次筛入
步骤5/19 点击查看大图
每一次都要搅拌均匀至无干粉
步骤6/19 点击查看大图
将融化好的黄油跟牛奶混合
步骤7/19 点击查看大图
取三分之一的蛋糊加入到混合好的黄油中，搅拌均匀
步骤8/19 点击查看大图
然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入到剩余的蛋糊中搅拌均匀
步骤9/19 点击查看大图
将搅拌均匀的蛋糕糊倒入模具，九分满即可
步骤10/19 点击查看大图
放入烤箱，150度35分钟
步骤11/19 点击查看大图
出炉即可脱模
步骤12/19 点击查看大图
成品
步骤13/19 点击查看大图
成品
步骤14/19 点击查看大图
成品
步骤15/19 点击查看大图
成品
步骤16/19 点击查看大图
成品
步骤17/19 点击查看大图
成品
步骤18/19 点击查看大图
chengpin
最后一步点击查看大图
内部组织

步骤4/19

展开全部19个步骤

小贴士

1、全蛋打发要有耐心，打发到低落的花纹不容易消失

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-03

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