辣蒸豆腐鱼（龙头鱼）的做法

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辣蒸豆腐鱼（龙头鱼）

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一直很喜欢豆腐鱼，然而妈妈并不喜欢它。就自己做来吃啦。加了自己喜欢的材料，果然很好吃。记于2017年10月2日。摄于10月1日。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐鱼五条

、

大白菜叶子三片

、

红小米椒一个

、

泡小米椒一个

、

老干妈牛肉酱一勺

、

生姜数片

、

细盐少许

、

蒸鱼豉油一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大白菜铺于干净的碗底，撒少许细盐。
步骤2/8 点击查看大图
豆腐鱼切段铺于大白菜上，撒上小米椒和老干妈牛肉酱。
步骤3/8 点击查看大图
覆盖上薄薄的姜片，撒少许细盐。
步骤4/8 点击查看大图
上锅蒸，上气后蒸三分钟。
步骤5/8 点击查看大图
蒸好啦，看起来不错。
步骤6/8 点击查看大图
淋上蒸鱼豉油，盖上锅盖闷五分钟。
步骤7/8 点击查看大图
出锅啦，享用美味吧！
最后一步点击查看大图
换个角度依旧好看。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-02

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