龙头鱼蒸蛋
浏览 36482 · 收藏 138 · 学做 1
我们这边管这种鱼叫第鱼,豆腐鱼。。以前应该有很多人都不知道这鱼的学名叫龙头鱼吧。。我从小在家里妈妈就经常做这道菜,结婚后我尤其清晰的记得我公公第一次看到我煮这道菜的时候说,长这么老还没吃过第鱼这么做的。也一直说好吃。所以家家户户的各种吃法未必每个人都吃过的!我家的菜式跟你们分享!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋,后面的香菜也是要用的
-
步骤2/5
点击查看大图
豆腐鱼,洗干净,如果鱼身比较大就切两三段
-
步骤3/5
点击查看大图
把小半碗(想要更嫩水可以弄到半碗)的清水跟鸡蛋打均匀后加鱼露(或盐)鸡精,胡椒粉,香油继续打匀。。然后把豆腐鱼,香菜扔进去,拌匀
步骤4/5
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部5个步骤
发布于 2016-05-04
换个做法
龙头鱼蒸蛋的相关分类
龙头鱼蒸蛋的相关推荐
-
香煎丝丁鱼(龙头鱼)
280488人看过 -
快手制香酥椒盐龙头鱼(九肚鱼)
618744人看过 -
红烧龙头鱼(水潺)
427033人看过 -
【家炖龙头鱼】嫩滑如豆腐,好吃还易做
497989人看过 -
辣炒龙头鱼干
157129人看过 -
龙头鱼煎蛋饼
14609人看过 -
#放假请来我的家乡吃#益气滋补牛腩萝卜汤
162074人看过 -
家常龙头鱼
68837人看过 -
快手龙头鱼粉丝煲
15158人看过 -
油炸龙头鱼
110411人看过 -
清炖牛腩萝卜
124867人看过 -
龙头鱼
46873人看过