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台式卤肉饭

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星小厨的美食之旅

有一天在饭馆点了一份卤肉饭，着实觉得不好吃，然后回家干脆自己做，简单又好吃
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 500克
、
鸡蛋 4颗
、
洋葱 1个
、
青菜 2根
、
葱姜蒜 适量
、
八角，香叶 各3
、
冰糖 适量
、
盐 适量
、
老抽，生抽 各适量
、
香菇 10朵
、
料酒 半杯
、
干辣椒 一颗
烹饪步骤
小贴士

1:鸡蛋事先煮好，最好用牙签扎些小孔有利于入味； 2:如果不吃辣，可以不放辣椒，因为我就放了一颗就很辣；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-02

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