闽南炒粉肉
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粉肉——既是加了淀粉与其它调料炒制而成的肉片。闽南这块经常做这道菜,做这道菜简单、快速、美味。小孩也特别爱吃,下饭菜。肉吃起来非常嫩,不会柴。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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瘦猪肉切薄片,蒜切碎,放碗中
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步骤2/7
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半斤肉加两瓷勺生抽、淀粉4瓷勺、胡椒粉10克、盐少量。戴上一次性手套抓匀,抓匀后再倒15克清油抓匀。
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步骤3/7
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放置几分钟
步骤4/7
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发布于 2017-09-30
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