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烤大理石芝士蛋糕的做法

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烤大理石芝士蛋糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

消化饼干 100g

、

黄油 50g

、

奶油奶酪 250g

、

糖 35g

、

鸡蛋 120g

、

淡奶油 50g

、

酸奶油 50g

、

玉米淀粉 6g

、

吉利丁片 5g

烹饪步骤

步骤1/5
黄油隔水化开与擀碎的饼干底拌匀装入模具中，放冰箱冷藏结住既可！
步骤2/5
奶油奶酪与糖打匀，拌到无颗粒妆既可
步骤3/5
把鸡蛋加入上面打好的奶油奶酪之中拌匀，依次加入酸奶油，淡奶油，玉米淀粉拌匀既可
步骤4/5
最后一步，加泡软的吉利丁，，隔水化开快速加入进去拌匀即可
最后一步
倒入做好的饼干底磨具中，隔水烘烤（100度。40分钟左右吧，放凉即可）时间温度视蛋糕大小决定哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-30

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