盐水虾
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鲜虾
15-20个
、
花椒
少许
、
香菜
少许
、
大葱叶或者小葱
适量
、
盐
适量
、
生抽
1勺
、
温开水
4勺
、
芝麻油
适量
、
盐
少许
、
小葱,香菜
适量
、
蒜末
1个蒜即可
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
买回来的虾,背部切开去虾线,清洗干净。锅中放水,盐,香菜,葱叶,花椒。水烧开放入虾煮。开后约300-50秒(看虾大小决定)
-
步骤2/3
点击查看大图
捞出装盘即可。
-
最后一步
点击查看大图
生抽,温开水,芝麻油,香菜,葱花,蒜末,最后放一点点盐(口味清淡也可不放,生抽本来也是咸的)一道完美的盐水虾就好了!
小贴士
一天虾时盐可多加一点点(尝一下水的味道,有咸味即可,也不用特别咸)。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
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