【中秋传统佳品】蛋黄莲蓉月饼
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中秋佳节临近, 小蜜蜂身边已经满满是过节的气氛。 中秋文化对我们国人影响之大并不亚于春节, 它寓意着“团圆、幸福、甜美、统一、和谐”, 代表着我们所有平凡而美好的愿望。 而作为一个有着五千年历史的吃货大国, 节日自然少不了美食作为我们美好愿望的载体 端午节吃粽子,元宵节品汤圆, 中秋自然最是少不了月饼。 小蜜蜂作为土生土长的广东人, 每每想起家乡的中秋节, 味蕾已率先回忆起浓郁香甜的莲蓉味, 配上咸鲜出油起沙的咸鸭蛋, 甜咸相溶于口中的滋味让人难以忘怀。 这便是小蜜蜂最爱的家乡味之一——广式月饼。 广东美食之多, 广式月饼能成为主流之一,全靠它内外兼修。 饼面色泽金黄有光泽,清晰立体的美好寓意图案, 内里选料上乘、皮薄馅丰且口感滋润柔软, 茶酒皆配,口味香醇,让人百食不厌。 赶在佳节前夕, 小蜜蜂把记忆中美好的家乡味分享给大家!
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发布于 2017-09-30
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