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桔子糖霜饼干|画了一个圈圈,因为我等不及桔子熟了的做法 点击查看大图

桔子糖霜饼干|画了一个圈圈,因为我等不及桔子熟了

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勾勒,勾勒出一个圆,不是太阳的轮廓,因为这个夏天太阳赖在我们头顶太久了。 勾勒,勾勒出一个圈,是桔子的轮廓,仿佛勾勒出桔子就能勾来清凉的秋风了。 勾勒出桔子,再勾勒出瓤瓣、桔络,勾勒出它俏皮外表下的成熟心路。 桔子熬过了烈日的烘焙,终于快熟了,虽然它口口声声要秋天,又说了很多关于夏天的坏话,但它不是真的讨厌夏天,因为,它用了整个夏日的阳光为自己着色。 不是每段人生都抹了糖霜,生活有苦有甜,可正是那些或好或坏的滋味,勾勒出了你有别于他人的轮廓。 你好,独一无二的你!
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烹饪步骤
小贴士

糖霜的硬度用糖粉和蛋白的加减进行调整。(如果感觉糖霜偏硬,可适量加入蛋白;如果敢拒绝糖霜偏软,可适量加入糖粉。注意:糖霜用于画线、点、图案的时候,要做的硬一点。标准是用打蛋器挑起时,会留下线条的痕迹的硬度。糖霜用于大面积涂抹时,要做的软一些。标准是用打蛋器挑起时,留下的线条会慢慢地消失。)

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发布于 2017-09-29

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