拉皮肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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葱姜蒜,干辣椒切好备用,里脊肉切丝,这里忘记拍照了,用少许生抽,胡椒粉,盐,淀粉,加一点点水抓匀腌制备用
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步骤2/5
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粉皮要买这种半透明白色的,用开水焯烫沥水,对半切开再改刀成宽条状,将腌好的肉丝先下锅用油煸炒变色盛出。
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步骤3/5
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锅内再次热油,爆香葱姜蒜,干辣椒和花椒,放入粉皮翻炒
步骤4/5

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发布于 2017-09-28
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