拉皮肉丝
-
步骤1/5
点击查看大图
葱姜蒜,干辣椒切好备用,里脊肉切丝,这里忘记拍照了,用少许生抽,胡椒粉,盐,淀粉,加一点点水抓匀腌制备用
-
步骤2/5
点击查看大图
粉皮要买这种半透明白色的,用开水焯烫沥水,对半切开再改刀成宽条状,将腌好的肉丝先下锅用油煸炒变色盛出。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内再次热油,爆香葱姜蒜,干辣椒和花椒,放入粉皮翻炒
-
步骤4/5
点击查看大图
调入生抽,少许老抽上色,耗油,胡椒粉,翻炒均匀后倒入肉丝,继续翻炒
-
最后一步
点击查看大图
最后加鸡精少许盐调味出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-28
拉皮肉丝的相关分类
拉皮肉丝的相关推荐
-
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3405190人看过 -
肉丝酸菜粉丝
5582765人看过 -
家常豆腐
7457306人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
179067人看过 -
平菇炒肉
178202人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47336301人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32504053人看过 -
蒜苔肉丝炒拉皮
263489人看过 -
青椒肉丝拉皮
150217人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16517853人看过 -
地三鲜
35118708人看过 -
醋香肉丝炒拉皮
24195人看过