秋分 “三雪”润燥甜汤

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秋分到，秋燥起，润燥的食物要开始吃起来了。今日我根据节气养生的要点推荐一款节气养生靓汤，此汤是今年秋季润燥必备汤品。那今天就和大家一起煲一个益肺润燥，养颜静心的“三雪”润燥甜汤。今日所讲的“三雪”指的是雪莲子、雪耳和雪梨。莲子莲子大家用来药食两用就很常见了，但说到雪莲子的话，相信很多街坊朋友都还比较陌生的。雪莲子又名雪莲果，产自青藏高原雪山一带，味道甘淡可口。《本草纲目》中记载，雪莲子有保肝、润肺、养颜美容等多重功效。曾经，雪莲子还是进贡皇家贵族的甜食佳品，现在在广州的很多食肆酒楼中都能吃到，成为老百姓常见的饭后甜汤材料。雪耳雪耳也是秋季用来润燥养颜常用的甜汤原材料。多胶质且口感柔糯，有滋阴润肺、养胃生津的作用，可以辅助治疗心悸失眠和养颜润肤。雪梨亦是秋日里最清润的一物，具有润燥、消痰、镇咳的良好食疗作用，是广东老百姓非常喜爱的秋日水果以及煲汤原材料。