红菇排骨汤很多人不知道正确炖法
红菇是很多家庭都会用来炖汤的滋补食材，味道鲜甜，补血养血，提高免疫力。适合全家人食用。 炖红菇汤也很简单。但是很多人忽略了一个小细节，炖出来的红菇口感就没那么好，营养也大打折扣噢
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步骤1/5
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准备好食材红菇我今天炖的是标菇。菇的伞没有展开，营养含量比较高。口感也比较好吃。
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步骤2/5
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排骨焯水
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步骤3/5
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排骨加水先炖1-2小时
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步骤4/5
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红菇剪掉泥脚，快速过水清洗干净泥沙。然后泡在水里（泡红菇的水不要倒掉噢）
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最后一步
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等排骨炖得差不多了再倒入红菇和泡红菇的水。炖10分钟左右。加盐调味就可以咯。味道非常香甜鲜美。不需要放鸡精味精。
红菇营养价值高，但是不宜久煮。一般煮10分钟左右就足够了哦。这样出来的汤特别鲜美，红菇口感也一点也不会柴，特别好吃。
红菇产地也很多，有广西、福建等等。质量要数福建的最好。想要深入了解的可以V我噢随时欢迎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-07
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