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干锅韭菜炒豆丝

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这道菜背后的故事~(选填)豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值非常高,还豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;不仅如此,豆皮并含多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小、老人的骨骼生长极为有利。价格便宜,日常不妨多吃。
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烹饪步骤
小贴士

1、豆丝稍微炒干点,口感更好。 2、砂锅温度很高,韭菜非常容易熟,所以韭菜放进去后后面的操作要稍微快一点,放盐调味迅速出锅,韭菜太软了口感不好。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-09-26

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