最香最可口的腊味饭,没有之一
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飓风厄玛横扫南佛罗里达州。我,Jessie和另一邻居三家聚在一起躲避飓风。忐忑不安的紧张情绪因为人多势众而消失了。焦虑的避难变成了轻松的飓风派对。我们整整吃吃喝喝了三天。其中一天做的就是这个腊味饭。当时做的时候因为人多,没有这么精致,但味道是极好的。这里把那个版本做得更精细了一些,升级了一下。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
广式腊肉
4条
、
香菇
2个
、
葱
2粗根
、
洋葱
半个
、
大蒜
4瓣
、
盐
1/4茶匙
、
酱油(炒腊肠/酱汁)
2茶匙/1汤匙
、
白糖
1/2茶匙
、
高汤(煮饭/酱汁)
2量杯/3汤匙
、
泡香菇的水(煮饭/酱汁)
1量杯/3汤匙
、
丝苗米
2量杯
、
粟米油(炒腊肠/酱汁)
1茶匙/1茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/15
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把米在水里浸泡一个小时。在浸泡过程中准备食材。
-
步骤2/15
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腊肠切薄片然后对半分开使用。一半用来炒,一半放在一边最后用。洋葱、大蒜切丁。
-
步骤3/15
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用热水泡发香菇。
步骤4/15

展开全部15个步骤
发布于 2017-09-25
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